うちのハンバーグ。

昨日の母の日、妻に夕食のリクエストを聞いた。最有力候補は手巻き寿司だったけど、これはいつも妻が作る献立なのでキャンセル(うちでは献立によって担当が決まっている)、ハンバーグに決まった。
外はカリカリ、中は肉汁ジュワーなハンバーグと半熟目玉焼きのコンビは妻だけでなく子どもにも人気で、誕生日にリクエストされることも多い。でも最初からおいしいハンバーグが作れたわけではない。 More… »