先週の土曜日、多治見へ出かけた。きっかけはmuguet du premier maiがディレクションした「solo antiques + atelier uneplace」。せっかくなので以前から気になっていたhoshizumi pastaとギャルリももぐさもいっしょに訪れてしまおうと出かけた。
多治見に着いたのは12時少し前。ならばと先にhoshizumi pastaに寄ったのだが、これが正解。待ち時間なくテーブルにつくことができた。注文したのは2種類のパスタとサラダとパン。実はサラダはふたりでシェアしようと1つだけ頼んでいただのだけど、運ばれてきたお皿を見るとあまりにおいしそうでもう1つ追加してしまった。 More… »

昨日の母の日、妻に夕食のリクエストを聞いた。最有力候補は手巻き寿司だったけど、これはいつも妻が作る献立なのでキャンセル（うちでは献立によって担当が決まっている）、ハンバーグに決まった。
外はカリカリ、中は肉汁ジュワーなハンバーグと半熟目玉焼きのコンビは妻だけでなく子どもにも人気で、誕生日にリクエストされることも多い。でも最初からおいしいハンバーグが作れたわけではない。 More… »

村上春樹さんの古いエッセーで「ビーフカツレツ」の文章を読んでから、いつかは神戸でおいしいビフカツを食べたいと思っていた。ところが神戸で最初に入った洋食屋のあまりの不味さに閉口（繁華街立地、ガイドブック掲載店だったからか）。その後もなかなかおいしいお店に当たらず、中華やカフェに気を取られ、憧れのビフカツはずっとお預けのままだった。 More… »

毎年、僕たちが楽しみにしているのは、ふくおかさんのぶどう。販売されるのは毎年8月下旬から9月下旬ごろまでだが、この期間、名古屋と日進の境にある直売所はいつも大賑わいだ。

まず最初に並ぶのは、デラウェアや紫玉（しぎょく／巨峰の早生品種）などのポピュラーなもの。しかし栽培品種30種以上、ぶどう一筋50年（！）というふくおかさんのぶどうは香りが良く、味も濃く甘い。その秘密は開園時より続く独自の堆肥を用いた有機栽培。愛知県のエコファーマー認定も受けている。 More… »

出かけるときも部屋にいるときも、カメラは手放さなかった。猫やら、子どもやら、食卓やら、花やら、空やら。気が向けばパチリパチリ。「仕事で使うから」の言葉を免罪符に新しいカメラや明るい単焦点レンズも買った。でも10年以上いっしょにいる猫はさすがに撮り飽きたし、子どもたちも写真を嫌がるようになった（枚数を撮る僕が悪いのだけど）。そして撮影枚数は次第に減っていった。

ところがiPhoneを使うようになって、以前のように写真を撮るのが楽しくなってきた。購入当初はお粗末なスペックに呆れたけど、次々に現れる魅力的なapp（アプリケーション）が、その貧弱なカメラを魅力的にしてくれるからだ。 More… »