僕はコーヒーが苦手でした。胃がムカムカして気持ち悪くなるので、うちのコーヒーはごくごく薄め。ぱっと見は紅茶のようなコーヒーは、義父に「これ？　コーヒーか？」と笑われるほどでした。
それが本山のmilou（ミル）さんのコーヒーを飲み始めてから、次第にコーヒーらしい濃いものが飲めるようになりました。苦いけどおいしい。いや、苦いからおいしい、か。真っ黒になるまで焙煎された深煎りの豆は見るからに苦そう（＝キツそう）なのですが、milouさんによれば、実は深煎りほどカフェインが飛び、胃にもやさしいのだとか。 More… »