Archives for posts tagged ‘iPhone’

カメラ熱、再び。

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出かけるときも部屋にいるときも、カメラは手放さなかった。猫やら、子どもやら、食卓やら、花やら、空やら。気が向けばパチリパチリ。「仕事で使うから」の言葉を免罪符に新しいカメラや明るい単焦点レンズも買った。でも10年以上いっしょにいる猫はさすがに撮り飽きたし、子どもたちも写真を嫌がるようになった(枚数を撮る僕が悪いのだけど)。そして撮影枚数は次第に減っていった。

ところがiPhoneを使うようになって、以前のように写真を撮るのが楽しくなってきた。購入当初はお粗末なスペックに呆れたけど、次々に現れる魅力的なapp(アプリケーション)が、その貧弱なカメラを魅力的にしてくれるからだ。 More… »

ネギの甘さとショウガの辛さがあとを引く自家製餃子。

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疲れたとき。風邪気味のとき。お腹の調子がイマイチのとき。ビールをガブガブ飲みたいとき。僕たちは餃子を作る。いっぱい作って、じゃんじゃん食べる。

餃子を手作りするようになったのは6、7年前になる。最初は料理本を参考にいろんな材料を試した。旨味が出るかと期待した干し椎茸は、旨味どころかすべてが椎茸味になった(入れすぎ?)。友人から「絶対入れないと!」とプッシュされた干し貝柱は、コンスタントに作るには高すぎた(作りすぎ?)。そんな試行錯誤の末、多くの材料を省きシンプルな材料に落ち着いた。 More… »

大須観音裏のマイ食堂/安兵衛

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大須に暮らしていたとき、一番お世話になったのは大須観音裏の「安兵衛」だ。peu-connuのふたりに教えてもらったのがきっかけで、忙しいときなどは週に2、3回も通っていた。今でも大須にはなにかと縁があって出かけることが多いけど、その度ごとに寄ってしまう。 More… »

手作り生地+魚焼きグリルでピザを焼く。

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うちのピザは生地作りから始まる。神戸「ピノッキオ」で食べたピザがサクサクとおいしくて感動し、それ以来、ずっと手作り。ピザといえばデリバリーだったり、市販の生地を使ったりという人も多いと思うし、うちも以前はそうだった。でも食べ盛りの子どもたちのお腹を満たすには、デリバリーは高すぎるし、なによりオイリーだ。また加工品の使用も、できる範囲で少なくできたらと思う。 More… »