スーパーなどで売られている野菜にも、どこどこのだれだれが作りましたというシールが貼られていることが増えた。でも実際にはその人がどんな考えで、どんなふうに野菜を作っているかはわからない。農場のURLが書かれてることもあるけれど、わざわざ見たりはしない。見ても仕方ないしと、諦めているところもあるのだろうか。
一方、西脇さんの野菜を買われているお客さんは、ほとんどが口コミなのだという。おすそ分けしたらおいしかったからと、次のだれかにつながり、その人からまた次の人へ。そんなふうにして、西脇さんのファンはゆっくりと確実に増えている。 More… »
Archives for posts tagged ‘EOS DIGITAL 7D’
食育より大切なこと。つながること。
2012年01月17日(火)
にしわきファーム、遠足の思い出。
2012年01月13日(金)
伊那市の有機栽培農家、にしわきファームを訪れたのは昨年の10月末。当時はまだ夏の名残があって、畑にも作物が豊富でした。ここではpetit collabo *004(pdfはこちらからどうぞ)に掲載しきれなかった遠足の様子を写真で紹介します。まずは西脇さん宅で頂いたお料理の写真からどうぞ。 More… »
男の通過点、タミヤ。
2012年01月10日(火)
少し古い話になるけれど、毎年悩むのがクリスマスプレゼントだ。子どものリクエストどおりでは芸がないし(しかもゲームもカードも廃りの早いこと!)、お年玉もあげなきゃいけないので、できればリーズナブルにしたい。そんなとき近所のトイザらスで見つけたのがタミヤのワイルドミニ四駆(898円!)だった。
最初、兄弟はピンと来なかったみたいだけど、作り始めるとやはりそこは男子、目の色が変わっていく。でもふたりにとっては初めてのプラモデルなので、なかなかうまくいかない。切り離したパーツはランナー(部品がつながった枠)が残ったり、タイヤの取り付け方向を間違えてしまい、最初からやりなおすことになったり。それでもなんとか1時間ほどで完成。兄弟は早く走らせたくてウズウズしてるけど、その日は部屋で少しだけ走らせて、翌日、いつもの公園へ行くことにした。 More… »
季節を旅するおやつ。
2012年01月6日(金)
名古屋・本山のこだわりの喫茶店、milou(ミル)のおやつ担当、夏子さんが作るケーキを撮り始めて、ぐるり1年。忙しくて撮れなかった時期もあるけれど、改めて振り返るとバリエーションが豊富なことに気づく。特に秋から冬にかけては、あかねりんごに始まり、大雪かぼちゃ、雪の下人参と季節感も豊かだ。 More… »
petit collabo*003、*004できました。
2011年12月22日(木)
フリーペーパーのpetit collabo*003、*004が完成しました。ふたつ並べると微妙にクリスマスカラー。間に合ってよかった(笑)。
*003では名古屋・本山のmilou(ミル)のおやつを特集します。ふつうのスコーンとはちょっと(ずいぶん?)違う不思議な食感が楽しいスコーン、定番のチーズケーキ、そして「え? こんなのあったの?」なんて季節のケーキも登場。安心の材料でしっかり真面目に手作りしてるふたりのこだわりもお伝えします。
そして*004では長野県伊那市のにしわきファームを特集します。無農薬、有機肥料100%で育てられる野菜や、平飼いの健康的な卵をいただいたあとは、小さな虫やカエルも暮らす健やかな畑を見学。遠足気分で訪れた1日はおいしくて楽しいだけでなく、食の安全や食育のことも考えるきっかけになりました。
こちらでも関連する記事を随時アップしていきますので、合わせて読んでいただければ嬉しいです。
1月19日追記
現在の配布店は以下になります。お近くに行かれましたら、ぜひ手にとってください。
- 名古屋 本山
milou(ミル)
カミヤベーカリー
SAHAN
バブーシュカ - 名古屋 栄
seant(セアン)
リブロ名古屋店 - 名古屋 大須
peu connu(プーコニュ)
珈琲じゅっぷん
モノコト - 名古屋 中村日赤
tori cafe - 名古屋 田代本通
トムの庭 - 名古屋 名古屋大学
litir(リチル) - 名古屋 東山公園
ON READING - 名古屋 上社
ポランの広場 - 名古屋 一社
ミュシカ - 名古屋 藤が丘
muguet du premier mai - 愛知 尾張旭
オオロラ舎 - 愛知 刈谷
Bloom new - 愛知 蒲郡
ツバメ舎 new - 愛知 豊橋
APOLLO COFFEE WORKS - 愛知 田原
明星ライブラリー - 東京
ONLY FREE PAPER - 岐阜 柳ヶ瀬
ビッカフェ - 大阪 玉造
Bayer - 大阪 中崎
Books DANTARION - 奈良
カナカナ - 神戸
Honeycombbooks - 岡山
451BOOKS